焼き菓子

ガレット・デ・ロワ

新しい年の幸運を祝って食べられるお菓子、ガレット・デ・ロワが店頭お渡し限定にてご予約を受付中です。

アーモンドクリームがたっぷりで、アーモンドの香りが口中に広がります。しっとりクリーム、サクサクパイのハーモニーがたまりません。

パイの中には一つだけフェーブと呼ばれる小さな陶器が入っており、切り分けて食べた時にフェーブが当たった人には、その一年間いいことがあるとか…。


ホールサイズ 2,000円(税抜)

遊菓里ばうむ

お店の中にある遊菓里釜で、職人が何層も何層も、丁寧に重ねて焼き上げました。しっとりとやわらかい口あたりで、はちみつの香りがふんわり漂うバウムクーヘンです。ユーカリくまさんの焼印入り。

まあるい形は幸せの象徴!結婚式の引き出物にもおすすめです。

※大量発注はご予約にて承ります。

・サイズ(大)2,500円(税抜)

 直径15㎝高さ10㎝ *品切中

・サイズ(小)1,200円(税抜)

 直径15㎝高さ4.5㎝

【賞味期限】常温、個々に記載しています。


焼きドーナツ

バターをたっぷり使ったしっとり食感のユーカリ焼きドーナツ。洋菓子職人が厳選した原料だけを使った贅沢な一品。焼き上げているので揚げてあるドーナツよりもちょっぴりヘルシーです。ずっしり大きいので、1つ食べれば大満足! 

キャラメルクランチ

キャラメルのコクを感じる焼きドーナツです。サクサクのクランチがアクセントになっています。

ぷれーん 

神戸の蜂蜜・讃岐の和三盆・米粉を使用して自然で優しい甘さとふんわりもちっとした食感に仕上げました。

チーズ

ブルターニュ産のルガールチーズを生地に使い、北海道の芳醇なゴーダチーズをトッピングしました。

チーズのしょっぱさとドーナツの甘さがベストマッチ!

はちみつメープル

メープルゼリー入りの生地にはちみつメープルのフォンダンをかけました! メープルの香りとはちみつの優しい甘さが美味しいです。

ハニーアップル

ドライアップルがたっぷり入ったシャクシャク食感が楽しい生地にはちみつレモンのフォンダンをかけました!

まろん

ほくほくした栗の風味をしっかり感じられる焼きドーナツです。刻んだ栗がアクセントになっています。

チョコレートクランチ

しっとりチョコ生地にさくさくのチョコクランチでコーティング。中にはチョコチップも!どこから食べても濃厚なチョコレートを味わえます。

いちごみるく

セミドライの甘酸っぱいいちごが入ったドーナツ生地にいちごチョコをかけました。

ごま

練りごまと炒りごまの香ばしさが引き立ちます。ごまのぷちぷちとした食感が美味しいです。

焼きドーナツ7個入り

ユーカリくまさんがにぎやかに遊んでいるオリジナル包装箱に、おまかせで7個入りとなります。プレゼントにも最適です♪


ぷちシューラスク

ぷちシューラスク 550円(税抜)

ちっちゃなシュー皮にザラメ糖のカリカリした食感が楽しいラスクです! 一口大の大きなラスクなので、サクッとかじってみてください♪


焼き菓子

アマンドケーキ 120円(税抜)

北海道の発酵バターとアーモンドの風味豊かなマドレーヌです。ふんわりマドレーヌをアーモンド型に焼きました。

フリアン 120円(税抜)

香ばしいココナッツの香りと、しっとりしているのにさくっとしたような食感が美味しい焼き菓子です。

ダックワーズ 150円(税抜)

しっかり泡立てた卵白に、アーモンドプードルをたっぷり加えて焼き上げました。

ふわふわでサックサク、サンドされたクリームが美味しいです。

ちっちゃな遊菓里ばうむ 200円(税抜)

てまひまかけて焼き上げたしっとり遊菓里ばうむをちっちゃくカットしました!

林檎のクグロフ 150円(税抜)

シャクシャクとしたドライアップルを散りばめた、林檎本来の風味豊かなクグロフです。ほろほろと崩れる食感が美味しいです。

胡桃のクグロフ 150円(税抜)

くるみたっぷりのしっとりとしたバターケーキです。ほろりとした食感が美味しい!

紅茶のクグロフ 150円(税抜)

ダージリンの香りたっぷりのお菓子です。ほろほろとした食感がくせになります。

フィナンシェ 150円(税抜)

フィナンシェショコラ 150円(税抜)

焦がしバターを使った風味の良いお菓子です。プレーンとショコラ風味があります。お好きな方をどうぞ♪

メープルマドレーヌ 150円(税抜)

カナダで採れる産地限定のメープル(楓の樹液)がたっぷり入ったしっとり柔らかなマドレーヌです。

赤ちゃんの手のひらサイズのかわいい焼き菓子です。

ショコラケーキ 150円(税抜)

濃厚なチョコが香るしっとりとした焼き菓子です。やわらかな口どけのぷちチョコとレーズンが入っています。

フロランタン 150円(税抜)

アーモンドをヌガーで固めてビスケットの上にのせました。香ばしい甘さと、固く焼き上げられたビスケットのバランスが最高です。

葉っぱのパイ 180円(税抜)

シナモンシュガーでこんがり香ばしく、葉っぱの形に焼き上げました。バターがきいたサックサクのパイです!

お薄 180円(税抜)

和三盆糖を使ったしっとりした、ふわふわの抹茶菓子です。小豆の粒がアクセントになっています。

菓の実 180円(税抜)

フルーツ・ナッツをブランデーに漬け込みたっぷり使いました。ちょっと大人の焼き菓子です。

マカダミアンガレット 180円(税抜)

香ばしいマカダミアンの厚焼きクッキーです。さくさく、ほろり、大きなクッキーで食べ応え抜群! 

さつま芋 180円(税抜)

ほっこり、濃厚な甘みのさつまいもを使って作ったスイートポテトです。上にはカットしたさつまいもがごろりとのっています。

マウンテンハウス 180円(税抜)

ココアとバターの2つの味を山小屋型に焼きました。ふわふわの焼き菓子です。


丸かすてら

丸かすてら

メープルがほのかに香るふわふわソフトな卵たっぷりのバターカステラ! ふわっふわの食感です♪くまシェフが一生懸命丸かすてらを作っているシーンが印刷された可愛い箱入りです。

絵本で誰もが見たことあるような、そんな懐かしい、ホッとする優しい味です。


ユーカリくまさんの「神戸の想い出」サブレ

ユーカリくまさんの「神戸の想い出」サブレ 1,500円(税抜)

ユーカリくまさんの「神戸の想い出」をプリントしました。バターがきいたサクサクのサブレ、神戸観光のお土産にいかがでしょうか。


季節限定のお菓子

シュトーレン(大)2,000円(税抜)

シュトーレン(小)1,000円(税抜)*大の半分のサイズです。

シュトーレンはドライフルーツやナッツ、アーモンドペーストを練りこんで作られた発酵菓子です。外側には保存性を高めるためにたくさんの砂糖がまぶされています。

シュトーレンは日が経つにつれてドライフルーツの風味が生地にうつっていくため、昨日よりも今日、今日よりも明日、どんどん美味しくなっていくのです!


ネットではシュトーレン(大)2,000円(税抜)のみ数量限定でお取り寄せが可能です。お急ぎください!